Disfrutando de la cocina | Recetas

Limonada casera (Receta Fácil)

La limonada casera es una bebida perfecta para casi todo el año. Se puede tomar bien fría, o a temperatura ambiente y está deliciosa igual. Y más fácil de hacer es imposible, se pueden aprovechar esos limones que tenemos rodando por la nevera desde que compramos una malla con 6 limones y sólo usamos 2 para recetas. Que no se desperdicien!

Limonada casera (Receta fácil)

Debo admitir que nunca he sido muy fan de la limonada, si me tenía que pedir algún refresco era de naranja, pero el limón no me llamaba la atención. Pero como pasa muchas veces, las cosas cambian cuando uno se puede hacer la limonada casera. Ajustando la cantidad de dulzor a nuestro gusto particular y encima sabiendo exactamente que lleva.

Patatas rellenas de jamón ibérico y roquefort (Receta fácil)

La receta de hoy es perfecta cuando no queremos pasar mucho rato en la cocina pero nos apetece una comida deliciosa. Las patatas rellenas de jamón ibérico y roquefort se hacen casi solas y están para chuparse los dedos. Eso sí, tienen un sabor un poco fuerte del jamón y el roquefort por eso yo no las recomendaría para niños pequeños. Pero para los adultos que les gusten esos dos sabores les van a encantar.

 Patatas rellenas de jamón ibérico y roquefort (Receta fácil)


Ya sabéis que a mí el queso me encanta, y cuanto más fuerte y oloroso sea me gusta aún más. En eso soy un poco masoca, lo reconozco. Jejeje!! Por eso estas patatas son las que más me gustan, porque son potentes de sabor, pero sin ser demasiado. Y la combinación del jamón ibérico y el roquefort me encanta!!

Pollo a la Wellington (Receta Fácil)

Esta receta es una adaptación de la famosa receta del solomillo Wellington, pero preparado con pechuga de pollo y dándole un toque diferente, pero con elementos característicos de esa receta. El pollo a la Wellington, ya veréis que os encanta, una rica combinación de pollo, queso, jamón y hojaldre, aderezado con una riquísima salsa de champiñones.

Pollo a la Wellington (Receta fácil)


Si bien la receta original lleva una cama de champiñones laminados, esta receta de pollo a la Wellington al ser una adaptación decidí aprovechar la salsa de champiñones que venía en la caja Degustabox de este mes para prepararlo y quedó genial.

Magdalenas de arroz con leche (Dulce fácil)

Hoy os traigo otra receta de aprovechamiento ideal para cuando hacemos arroz con leche y nos sobra. Aunque en mi casa el arroz con leche se acaba en un abrir y cerrar de ojos, a veces pasa que porque coincide con que he preparado otro postre o alguna circunstancia especial, milagrosamente, queda un poco por el frigorífico y con estas magdalenas de arroz con leche se les puede dar otro uso. Y os aseguro que están para chuparse los dedos.

 Magdalenas de arroz con leche  (Dulce fácil)

Pero seguro que si las probáis, os dedicaréis a preparar el arroz con leche sólo para disfrutarlo en forma de magdalena. Su miga es un poco más compacta y húmeda que las magdalenas normales, pero tiene un intenso sabor a arroz con leche y para mojar con el café o el chocolate son ideales. Además, de una forma perfecta de sorprender a nuestros invitados o familiares.