Disfrutando de la cocina | Recetas

Trenza de hojaldre, pavo, queso y tomate (Receta fácil)

La receta que os traigo hoy es perfecta para una cena, o para presentar como un entrante de picoteo. Si bien se puede hacer del relleno que más nos guste, en mi caso he preferido preparar la trenza de hojaldre, pavo, queso y tomate, un poco como si fuera una pizza. Pero el relleno se puede preparar al gusto de cada uno.

 Trenza de hojaldre, pavo, queso y tomate (Receta fácil)

En casa siempre guardo en el congelador láminas de hojaldre porque me van perfectas para preparar un picoteo, postre o cena rápida. Lo bueno que tiene el hojaldre es que es muy adaptable y sirve para cualquier cosa. Si vienen unos amigos a merendar y no tengo nada, con poco rato puedo preparar una rica merienda, o unos entrantes para una comida, o una cena de picoteo si vienen familia o amigos a cenar. Es lo bueno que tiene a parte de lo rico que está.

Pudin o budín de pan con chocolate y nueces (Postre Fácil)

Una nueva receta de aprovechamiento, pero esta vez dulce. Ya sabéis que me encantan todas las recetas que sean para evitar que desperdiciemos comida. Y aunque muy pocas veces sobra pan en casa, a veces, cuando hay celebraciones y se compra de más, me acaba sobrando. Y para no tirarlo intento aprovecharlo en recetas como este pudin o budín de pan con chocolate y nueces.

 Pudin o budín de pan con chocolate y nueces (Postre fácil)


Si, ya sé, no os extraña que haya chocolate, eh? No puedo resistirme a darle ese toque chocolateado tan rico, pero se puede hacer perfectamente sin. Y las nueces le dan un contraste crujiente que está impresionante de bueno. Me diréis que la combinación nueces, chocolate y caramelo no absolutamente deliciosa? Pues os aseguro que sí. Probadlo y me diréis.

Empanadillas caseras de caballa con chorizo y jamón serrano (Receta fácil)

La receta de hoy os encantará. Para mí las empanadillas caseras son el tipo de comida que se pueden usar tanto como receta de aprovechamiento como un entrante ideal para cualquier comida o cena. Lo bueno que tienen es que se pueden rellenar de lo que más nos guste. En este caso son empanadillas caseras de caballa, chorizo y jamón serrano, que ricas!!

 Empanadillas caseras de caballa con chorizo y jamón serrano (Receta fácil)


Este mes cuando recibí la caja Degustabox había unas caballas al grill en aceite de oliva, y pensé que mejor que usarlas para rellenar unas ricas empanadillas caseras? Lo bueno es que con poca cantidad te da para bastantes empanadillas, porque son bastante consistentes. Y la combinación mar y montaña, con las caballas, el chorizo y el jamón, además del sofrito es deliciosa.

Berenjenas a la italiana (Receta fácil)

La receta de hoy es ideal para comer verduras sin que os deis cuenta. Una ricas berenjenas a la italiana, con su relleno de quesos, su salsa de tomate casera preparada al horno y con el toque de albahaca para hacerla aún más deliciosa! Es una combinación riquísima.

Berenjenas a la italiana (Receta fácil)


Lo reconozco en casa no somos muy de comer las verduras a palo seco, pero las tenemos que comer, por eso siempre me gustan los platos donde el ingrediente principal sea la verdura, en este caso la berenjena, pero casi no se note. Disfrutas de un rico plato sin darte cuenta que hay verdura dentro. Y, por supuesto, si encima lleva esa combinación de quesos en su interior ni os imagináis lo ricas que están.