Disfrutando de la cocina | Recetas

19.7.09

EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE

Esta receta de empanadillas de cabello de ángel y de chocolate la hice para el cumpleaños de mi amiga Cristina que lo celebramos con una barbacoa en el campo. El día acompañó y entre la piscinita y la barbacoa fue genial. 

EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE 

Como que íbamos a estar en el campo no me quise arriesgar a hacer un pastel normal y se pusiera malo, así que opté por hacer este invento. Porque digo invento? Pues porque mi intención era hacer los típicos “pastissets” de la zona de Castellón que días antes estuvimos allí en una comunión y me quedé con las ganas. Pero el resultado no se parecía ni remotamente, aunque quedó muy bueno.

EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE

Por descontado arrasaron las de chocolate, si lo llego a saber las hago todas de chocolate, jejejej! Pero las de cabello de ángel estan también riquísimas! Y Si tienes que llevar algún dulce que no requiera nevera este te irá de perlas. 



INGREDIENTES:


-2 paquetes de orbleas para empanadillas
-1 bote de cabello de ángel
-1 bote de crema de cacao
-1 huevo
-Azúcar



EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE

PREPARACIÓN DE LA RECETA: 



Es una receta muy fácil de hacer y aunque las orbleas para empanadillas son más bien saladitas no se notaba casi debido al relleno.

Por un lado se van colocando las orbleas encima del mármol para que sea más fácil ir rellenando.
Una vez las tenemos extendidas se le pone en el centro un poco de cada ingrediente: en este caso cabello de ángel o chocolate.

receta EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATEreceta EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE

Cuando ya las tenemos todas, con el huevo batido con azúcar se mojan los bordes para que sean más fáciles de cerrar.

receta EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATESe debe tener en cuenta de no pasarse al poner el relleno para que después se pueda cerrar bien. Se van cerrando las empanadillas al gusto.

receta EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE

Y se colocan en la bandeja del horno (que previamente habremos precalentado a 180º) y se pintan por encima con el huevo para que queden mas doraditas.

receta EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE

Se dejan en el horno hasta que cojan color, se debe tener en cuenta que la masa de orblea como es muy finita no se quedará nunca cruda.

EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE



Una vez tiene un color doradito se retiran, se dejan enfriar y ya se pueden comer!!


EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE

Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!

cocina, receta, empanadillas, chocolate, cabello de ángel, disfrutar

2 comentarios:

  1. Ooooooooh, jo vull un parell de crestes de xocolata!!! ;) Que bones! :)
    Petons!

    ResponderEliminar
  2. jejeje!! si que estaven ben bones! d'aquestes no en va quedar ni una! jejeje!!
    Petonets!

    ResponderEliminar

También te puede interesar: