Disfrutando de la cocina | Recetas

12.7.09

MUFFINS A LA MARINERA

Estos muffins los hice para el cumpleaños de mi sobrino. Tal como comenté en el post anterior mi hermana quería dar a los niños del cumpleaños una bolsita con algunos detallitos. Uno de ellos eran la piruletas de chocolate y el otro eran estos muffins a la marinera. El nombre ya se que es raro, pero son normalitos y corrientes con un poco de imaginación.
El hecho de que sean a la marinera es básicamente porque nosotros vivimos en un pueblo de costa y era par hacer un detalle que lo recordara.


Realmente quedaron muy buenos y muy graciosos! Jejeje!!
Esta receta la saqué del foro de mundorecetas, porque quería una que fuera fácil de hacer y la decoración ya fue idea mia.

INGREDIENTES:

Para los muffins: receta MUFFINS A LA MARINERA-230 ml de leche
-60 ml de aceite de oliva (en la receta original decia de girasol, pero yo preferí ponerle la de oliva de toda la vida)
-1 bolsita de azúcar avainillada
-2 huevos
-300 gr de harina
-100 gr de azúcar
-3 cucharadas de levadura
-Pepitas de chocolate

Para la decoración:

receta MUFFINS A LA MARINERA
-1 tableta de chocolate blanco
-colorante artificial azul

En primer lugar, en un bol se pone la harina, el aceite, el azúcar y la levadura.
Después le añadimos la leche, los huevos y el azúcar avainillado.
Seguidamente lo batimos con el turmix para que quede bien mezclado, también se puede hacer a mano o con la termomix (en realidad esta receta es con la termomix, pero yo como no tengo pues lo hice a la antigua usanza) .

receta MUFFINS A LA MARINERA
Una vez lo tenemos todo bien mezclado le añadimos las pepitas de chocolate y lo volvemos a mezclar unos segundos.

receta MUFFINS A LA MARINERA
Cuando ya lo tenemos todo bien cremoso rellenamos los moldes ¾ partes de su capacidad porque así cuando crezcan en el horno no sobrepasen.

receta MUFFINS A LA MARINERA
Por último, cuando ya tenemos los moldes rellenados los metemos en el horno previamente precalentado a 180º. Yo les puse el pitifú de papel para madalenas, pero si se quiere hacer sin papel se tienen que engrasar los moldes para que no se peguen.
Se dejan 25 min en el horno y ya los tenemos hechos. Los dejamos enfriar un rato y mientras preparamos la decoración para los muffins.

receta MUFFINS A LA MARINERA

En un bol deshacemos el chocolate blanco en le microondas,

receta MUFFINS A LA MARINERA una vez lo tenemos bien deshecho lo extendemos sobre un papel (yo use un trozo de papel albal, pero si se prefiere se puede usar qualquiera que tengamos a mano y no se pegue). Lo dejamos enfriar hasta que se quede medio duro y con un dibujo que hice en triangulo como si fuera una vela de barco lo dibujamos con la punta de un cuchillo.

receta MUFFINS A LA MARINERA
Una vez tenemos todas las velas dibujadas que necesitaremos le ponemos algun adorno si queremos. Yo les puse unas decoraciones en azúcar que compré en el Corte Ingles y lo dejamos enfríar.
Mientras se enfría deshacemos mas chocolate en el microondas y cuando lo tenemos deshecho le añadimos unas gotas de colorante alimentario azul.

receta MUFFINS A LA MARINERAPonemos una cucharada del chocolate azul encima del muffin y intentamos imitar las olas del mar. También le añadimos las velas que hemos hecho anteriormente y dejamos secar.

receta MUFFINS A LA MARINERA
Y ya tenemos nuestros muffins a la marinera!


Buen provecho!

cocina, receta, muffins, disfrutar, chocolate

6 comentarios:

  1. Que divertits! Segur que els nens de la festa devien quedar tan encantats com amb les piruletes :)
    No he utilitzat mai colorants d'aquests, per`veig que és força fàcil... a veure si m'atraveixo a provar-ho, je je je...

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  2. Bona tarda Gemma,
    Si que van quedar molt divertits aquests muffins. I els colorants son super sencills d'utilitzar. Ara m'he comprat uns de la marca Wilton que pel que sembla son molt bons. A veure si em decideixo a fer alguna altra prova.
    Petonets!

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  3. Que xulis!!! M'encanten!!! I segur que no en va sobrar ni un!!!
    Petunets,
    Eva.

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  4. Bona tarda Eva,
    Doncs la veritat es que no va sobrar ni un! Ja se sap que als nens aquestes coses els encanten!
    Petonets!

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  5. Laura, quina feinada vas tenir per la festa d'aniversari del teu nebot! ;) Aquestes muffins els hi devien entrar pels ulls als nens. :)
    Petons!

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  6. Bona tarda Mercé,
    Crec que els va agradar molt tots els pastissets. Si que va ser feina, però m'ho vaig passar molt bé i em va agradar molt fer-ho!
    Petonets!

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