Disfrutando de la cocina | Recetas

7.10.09

CUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBES

Estas cup cakes las hice para unos amigos que han tenido un bebé hace poquito. Nil es un niño precioso y tiene a sus papis encantados de la vida con él!
Así que un día que los fuimos a ver les llevé estos cup cakes y la verdad que estaban muy ricos.


Para hacerlos usé la receta de las magdalenas integrales de chocolate que posteriormente decoré. Este tipo de decoración la encontré en el foro de la Cocinando con el Alma que está super interesante.

INGREDIENTES:

CUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBES
-Fondant de nuves
-Colorante alimentario azul
-Estrellitas azúcar
-150 gr Mantequilla o margarina
-400 o 450 gr de Azúcar lustre
-Esencia de Vainilla

Hacer esta tipo de cup cakes es muy fácil y quedan muy bonitos.
En primer lugar, cogeremos el fondant y le pondremos el colorante alimentario que mas nos interese, en este caso de color azul.

CUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBESIremos agregando poco a poco según el color que mas nos interese. Mientras vamos amasando, siempre el colorante en el interior de la masa, a medida que amasemos nos irá saliendo hacia el exterior.

CUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBES
Una vez tenemos ya la masa del color deseado se van haciendo bolitas con la masa, unas mas grandes y otras mas pequeñitas.

CUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBES
Y con ellas hacemos la forma de peuco de bebé. La pequeña hacia el final de la grande y encima.

Posteriormente con un cuchillo o un palillo hacemos las marcas transversales a los lados, el agujero del centro y marcamos unos puntitos alrededor de la punta de la botita.

CUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBESCUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBESCUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBESPonemos un par de estrellitas de azúcar encima del peuco y ya los tenemos listos.

CUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBES
Una vez, hechas las decoraciones preparamos el buttercream. Este se hace poniendo 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente donde le agregaremos entre 400 y 450 gr de azúcar lustre, esencia de vainilla al gusto y colorante azul. Lo batimos bien con el túrmix, hasta que quede bien incorporado y lo ponemos en una manga pastelera.
Usando como base las magdalenas de chocolate que puse en la entrada anterior decoran por encima con el buttercream y encima ponemos los peucos de bebé!

CUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBES

Y listo! Una receta muy fácil que encantará a todo el mundo.

Además que los peucos son muy tiernos!

Buen provecho!

cocina, cupcakes, vainilla, decoración bebes, peucos, fondant, disfrutar

19 comentarios:

  1. Per favooooooor!!! Quina monadaaaaaaa!!!! Els teus amics deurien flipar!!! :)
    Petunets,
    Eva.

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  2. Bona nit Eva,

    M'alegro que t'agradin! als meus amics els va agradar molt! i es que estaven molt bons!
    jejejee!!
    Petonets!

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  3. Ai Laura.. si es que donen ganes de tenir nens només perquè et regalin aquestes delicies.. Clar que s'ha de tenir amigues com tu, que no n'hi ha masses amb aquestes bones idees. Et felicito noia. Els bombons meus no són pas tan difícils.

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  4. Lauraaaa,¡Qué chulada!¡Qué tiernos! Debían dar penita comérselos, jeje!
    Tengo muchas ganas de probar hacer algo de fondant pero a la vez le tengo un respeeeto... Yo no tengo gracia para hacer esas filigranas.
    ¡Enhorabuena artista!
    Muaks :)

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  5. Laura, que monos aquests cupcakes!! :) Els teus amics devien quedar esmaperduts!!! ;)
    Felicitats artista!!
    Petons!

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  6. qué monada de cupcakes!!!!
    estás hecha una artista!
    bs!
    Ma Petite Boulangerie

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  7. Que xulos! M'agraden moltíssim, t'han quedat perfectes. Segur que els teus amics devien quedar encantats amb aquest regal pel seu fillet ;)

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  8. Os aseguro que sus (nuestros) amigos quedaron encantados. Y si daba pena comerselos jejeje.

    Yo soy el afortunado del novio de esta magnifica cocinera XDDD

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  9. Bon dia Maria,

    Doncs si veiesis totes les virgueries que es poden arribar a fer.. aquestes eren de les faciletes! Quant veieu el pastis que els vaig fer per el bateig... aquest si que té feina!
    Petonets!

    Buenos dias Marina,
    Pues no te creas que yo soy una gran experta, de momento aficionada! yo si quieres quedamos un dia para enseñarte a hacer fondant. Y sinó te miras mi paso a paso, y a partir de ahí empiezas a practicar tu. No siempre sale perfecto, pero poco a poco se va mejorando. Como decia una de las monjas de mi cole: "Fent i desfent apren l'aprenent".
    Besitos!

    Bon dia Mercé,
    Doncs els va agradar molt i fins i tot es van plantejar que jo fes el pastis del bateig del seu fill. Al final, els va saber greu perqué era molta gent, però que pensessin en mi per mi ja va ser molt important. Encara que per descomptat jo ja els hi pensava portar un pastis. jejeje!! però més petit.
    Petonets!

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  10. Buenas tardes *Eva*,

    Me alegro que te gusten mis cupcakes! son los primeros que hago, ahora a ver si practico mas!
    Besitos!

    Bona tarda Gemma,
    Als meus amics els hi van encantar! Encara que feia una mica de pena menjar-se'ls ho admeto, però crec que va estar molt bé per la primera vegada!

    petonets!

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  11. Per cert, moltes gràcies a totes pels vostres comentaris i per seguir la meva evolució culinaria!

    Cariño, a ti te dejo para el último, jejje!! que ya se que tu opinión tiene cierta parcialidad, jejeje!al fin y al cabo eres mi conejillo de indias favorito en temas culinario!
    Besitos!

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  12. Qué monada!! Y además el paso a paso una maravilla...

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  13. Buenas tardes Ajomini,

    Me alegro que te hayas pasado por mi blog y que te gusten mis cupcakes!

    Espero seguir viendote por el blog!

    Un besazo!

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  14. que pasada! Me han encantado, yo quiero unos así. jiji!
    Besos!

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  15. Buenos dias Sonia,

    Me alegro que te guste! si te animas tienes el paso a paso para irlos haciendo!

    Besitos!

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  16. Que bonitos y me has dado una idea genial, jejeje se los voy a regalar a mi nuera que está embarazada pero yo los haré rosa.

    Gracias

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  17. Buenos días Reme,

    Me alegro que te gusten! y si te he dado la idea para que se los regales a tu nuera aun más contenta estoy! Tu me diste la idea del pastel que le hice a mi hermana de chuches para su boda!
    Besitos!

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  18. Hola! hoy voy a probar hacerlos, la verdad es que en vez de hacer el fondant lo compre. Es muy barato y me saco el miedo de que me salga mal a mi, jaja. Saben como es la textura de la butter cream? lo podre hacer de un dia para el otro y dejar en la heladera? Gracias!

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  19. Hola Sanagusta,
    Pues es una opción también comprar el fondant. Yo como encontré esa receta de fondant de nubes pues me decidi a probar. Y te aseguro que es muy fácil.
    LA tectura del buttercream es una crema muy fina que se queda con la misma forma que le has dado.
    Y es mejor si la haces de un día para otro para que se asiente bien, pero si lo haces el mismo día tampoco pasa nada!
    Besitos!

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