Receta de las pastas saladas de hojaldre

Hace poquito celebramos en el trabajo una fiestecita para celebrar la boda de una compañera. Cada uno debía llevar algo de comer, casi todo el mundo se decantó por cosas dulces, yo decidí que mejor sería llevar algo salado. Para este tipo de fiestas son perfectas estas pastas saladas de hojaldre, porque son fáciles de hacer y les gusta a todo el mundo.

¿Alguna vez has anhelado algo sabroso y escamoso, pero no querías pasar horas en la cocina? ¡No busques más que hojaldres salados! Estas deliciosas golosinas son perfectas para un aperitivo rápido o como aperitivo de fiesta. Con infinitas opciones de llenado, las posibilidades son infinitas. Por lo tanto, prepárate para impresionar a tus papilas gustativas y a tus invitados con estos deliciosos hojaldres salados.

Cuando trabajaba en la panadería casi cada semana había un encargo de este tipo de pastas saladas y os aseguro que eran muy caras. Cuando te decides a hacerlas en casa, ves que por poco dinero puedes conseguir un resultado de panadería y sorprender a tus comensales.

Las pastas saladas de hojaldre tienen un encanto único que las hace irresistibles. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro, combinada con una variedad de sabrosos rellenos, las convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Ya sea para una reunión familiar, una cena con amigos o simplemente para consentirte a ti mismo/a, estas pastas saladas no te decepcionarán.

Es una receta muy fácil de preparar, sólo se necesita un poco de paciencia y un rato de horno, rápidamente tendréis estas riquísimas pastas saladas de hojaldre. Y ya si las queréis hacer totalmente profesionales las servís en una blonda como las que se usan en pastelerías y no sabrán distinguir si son caseras o compradas.

Al hacerlas caseras, lo mejor es que se puede elegir el sabor que más nos guste, yo las que he puesto son las más típicas, pero si te quieres decidir por usar un tapenade, o un paté de un sabor especial o lo que más te guste, puedes hacerlo y seguro que triunfas! Aquí el límite es tu imaginación!

Las pastas saladas de hojaldre son muy socorridas para llevar a una celebración, pero a parte de estas hay otras opciones como los hojaldritos de salchichas, las espirales de queso y pavo o las patatas chips al microondas. Se tarda muy poco en prepararlas y gustan a todo el mundo. Pero lo bueno del hojaldre es que se puede usar para recetas saladas o dulces, que también triunfan siempre.

A mi me gusta llevar a una celebración las tartitas de pera al caramelo, porque se hace en muy poco y su presentación y sabor dan la impresión que te has pasado mucho más rato en la cocina. O las rosas de manzana y hojaldre, que tienen una presentación muy bonita y el sabor ni os cuento lo bueno que está. Cúal es vuestra receta con hojaldre favorita?

Así que si tenéis un ocasión especial no dudéis en preparar esta receta de pastas saladas de hojaldre que os harán la ola, ya me diréis!

Videoreceta de las pastas saladas de hojaldre

Ingredientes para las pastas saladas

• 2 láminas hojaldre fresco rectangular
• 2 Frankfuts
• 2 o 3 cucharadas Sobrasada
• 2 o 3 cucharadas Paté de atún
• 2 o 3 cucharadas Paté
• 2 Jamón dulce
• 3 Queso fundido lonchas
• 1 huevo
• Semillas de sésamo
• Orégano

Como hacer pastas saladas de hojaldre

1. Primeramente, cogeremos la hoja de hojaldre y la extenderemos sobre un marmol. Pondremos unos frankurts que enrollaremos con la masa de hojaldre. Cortaremos cerca de la unión y haremos trocitos de unos 2 centímetros de anchura.
2. Lo pondremos en la bandeja del horno y lo pintaremos con el huevo batido.
3. Seguiremos haciendo rollitos con el jamón dulce y el queso, que también enrollaremos y cortaremos a trocitos.
4. Y con los patés y la sobrasada también, una vez lo tengamos todos, los pintaremos con huevo batido y los decoraremos al gusto. Con sésamo, orégano o queso rallado.
5. Finalmente, lo pondremos en el horno previamente precalentado a 180º y lo dejaremos hasta que vemos que estan bien doraditos.

Cuando tengamos nuestras pastas saladas de hojaldre doradas se sacan del horno, se dejan enfriar y ya se pueden poner en bandejitas para servir.

En resumen, las pastas saladas de hojaldre son una opción culinaria increíblemente versátil y deliciosa. Con su textura crujiente, rellenos sabrosos y posibilidades infinitas, estas pastas son ideales para satisfacer tus antojos y sorprender a tus invitados. No importa si eres un aficionado/a o un experto/a en la cocina, las pastas saladas de hojaldre te brindan la oportunidad de experimentar y crear platos verdaderamente únicos. Así que no lo dudes más, ¡pon en práctica estas recetas y déjate cautivar por el sabor irresistible de las pastas saladas de hojaldre!

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