Disfrutando de la cocina | Recetas

20.1.10

IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO

Esta receta ya se ha visto por unos cuantos blogs, pero yo es que cuando la vi en el Blog de Su Webos fritos no me pude resistir. Y ya sabía que aquel paté lo iba a servir en la comida de Navidad. Y os puedo asegurar que dio el pego. A todo el mundo le encantó.

Además que a sencillez no lo gana nadie, y como lo puedes hacer el día antes (incluso lo recomiendan) pues para el día de Navidad no te tienes que poner mucho en la cocina.
 
IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO

INGREDIENTES: Conté para 6 personas que sabia iban a comer seguro de este paté.

-6 mejillones
-6 anchoas
-6 palitos de cangrejo
-1 trocito de cebolla
-2 tapones de vino
-Mayonesa


Ponemos en el vaso del túrmix los mejillones, las anchoas, los palitos de cangrejo y la cebolla, bien picadito.


IMITANDO EL PATE DE CENTOLLOLo trituramos hasta conseguir una pasta espesita.


IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO
Se añade los dos tapones de vino y 2 cucharadas de mayonesa, mezclamos con una cuchara. Y añadimos un palito de cangrejo bien picadito para que parezca la carne del centollo.

Finalmente, ponemos la mezcla en un aro de emplatar y con una cuchara lo desmoldamos lentamente. Una vez desmoldado le ponemos alrededor unos palitos de pan en plan charlota y lo acabamos decorando con un lazo.


IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO
Así es como lo decoraba Su y le quedó genial, así que yo lo imité.

Resultado?? Todos encantados! Y yo aún más que a todos les gustara!

Buen provecho!

cocina, receta, paté, centollo, imitar, disfrutar

11 comentarios:

  1. Ostres, doncs jo encara no l'havia vist a cap blog... I m'agrada moltíssim! Senzill i amb un resultat espectacular, ideal com a aperitiu d'un àpat de festa. Me l'apunto ;)

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  2. Bon dia Gemma,

    La primera vegada que el vaig veure va ser al blog de la Su, però pel que sembla molta gent en veure¡l va tenir la mateixa idea que jo i han sigut més ràpids que jo en publicar-la.
    Tal com diu tu senzill i la familia encantada!

    Petonets!

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  3. Laura tengo muchas ganas de hacer esta delicia.
    Besos.

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  4. Buenas tardes Sandy,

    Rápido a comprar que lo que más se tarda es en comprar, porqué en prepararlo es un plis plas!
    Y si tienes una comida familiar vas a quedar muy bien!

    Besitos!

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  5. Si tant recomaneu aquesta recepta potser serà qüestió de fer-la. Gràcies.
    Aquest cap de setmana tinc un dinar i si dius que es tant fácil, intentaré fer-la.
    Ja t'explicaré... xikus!

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  6. Nosaltres també la vam fer, i es espectacular.
    petons

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  7. Bona nit Paula,

    Ja veus que els nostres amics de fem un mos també la recomanen. Així que ja saps, prova-la no et decebrà!
    Petonets!

    Bona nit Fem un mos,

    Haurem de crear un grup al facebook de tots els que l'hem fet aquest Nadal segur que en serem un munt! Però segur que no hi ha ningú que digui que no li va agradar!
    Petonets!

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  8. Yo siempre preparo un paté de mejillones que nos encanta, pero alabáis tanto éste, que habrá que probarlo! La presentación, genial! Besitos y feliz finde!

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  9. Buenas tardes Angie,

    Es que parece que nos hemos puesto todos de acuerdo para hacer este paté!
    Aunque estoy segura que tu paté de mejillones no le tiene nada que envidiar!

    Besitos!

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  10. Laura, carinyet!
    Que te tengo abandoná...Con los platicos tan ricos que has hecho estas fiestas y yo muda :S Me parece un paté de lujito y que decir de los buñuelos de gambitas.¡ARTISTA! ¡Y que quiero venir a cenar a tu casa ya!
    Buen finde, besitos para dos :)

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  11. Buenas noches Marina!!

    Pues no te despistes mucho que seguramente mañana publicaré mi post con mi concurso de celebración de aniversario! Y si te lo pierdes, te puedes perder un bonito detalle!

    Besitos!

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