Disfrutando de la cocina | Recetas

23.2.10

PASTEL DE CHOCOLATE 4 MINUTOS AL MICROONDAS

Todos hemos tenido esos días que nos apetece alg dulce, esponjoso, delicioso… y no tenemos ganas de ponernos en la cocina a preparar. Bien porqué después tenemos que limpiar los cacharros, por el calor del horno, por el tiempo de espera, etc.

PASTEL DE CHOCOLATE 4 MINUTOS AL MICROONDAS

Pues hace unos días yo tenía una tarde de esas, pero por suerte me acordé de esta receta que encontré en el blog de la Maleta de Bostón y os puedo asegurar que me fue genial, en poco más de 10 minutos, 4 de ellos al microondas tenía un delicioso pastel de chocolate!! Ummm!! Yo he agregué un poco de chocolate troceado porqué soy muy chocolatera.


A Julio le gustó tanto la facilidad de prepararlo que la siguiente vez lo preparó él (claro que tardó un poco más porqué es mucho más lento mezclando los ingredientes que yo, jejejeje!!) y le salió muy bueno.

VIDEO RECETA:



INGREDIENTES:



-3 huevos

-120 grs. azúcar

-100 grs. harina

-125 grs. mantequilla

-125 grs. chocolate para postres y un poco más troceado (según el gusto de cada uno)

-7grs. levadura

-Azúcar lustre para espolvorear por encima.


Primeramente, se engrasa el molde que se vaya a usar (recordad que tiene que ser apto para el microondas). Yo en ese momento no tenía ninguno de esas características, así que usé de molde un taper rectangular al que le puse papel de horno. Y salió perfecto. Así que si no tenéis moldes de silicona no es preocupéis.


Y si tenéis de silicona (yo ahora ya tengo, mi novio me los regaló para mi cumpleaños y nuestro aniversario, que son una día después del otro, jeeje) pues pensad que debéis dejarlo un poco más de rato, hasta que la silicona esté completamente fría para no se os enganche.


Posteriormente, deshacemos el chocolate con la mantequilla en el microondas. Reservamos.
PASTEL DE CHOCOLATE 4 MINUTOS AL MICROONDAS




Por otro lado, mezclamos los huevos con el azúcar
  PASTEL DE CHOCOLATE 4 MINUTOS AL MICROONDAS

y los batimos hasta que blanqueen. A partir de aquí, añadimos la harina con la levadura, mezclando.

Y finalmente el chocolate con la mantequilla.
PASTEL DE CHOCOLATE 4 MINUTOS AL MICROONDAS


Cuando lo tengamos todo bien mezclando, le añadimos los trocitos de chocolate y removemos.



Finalmente, ponemos la mezcla en el molde y lo metemos en el microondas durante 4 minutos a 900 W.


 Cuando haya pasado ese tiempo, veréis que ya ha subido el pastel (sobretodo, este sube los últimos minutos). Lo dejáis reposar dentro del microondas sin abrirlo durante un ratito y ya se puede desmoldar.


PASTEL DE CHOCOLATE 4 MINUTOS AL MICROONDAS

Lo servimos espolvoreándole encima azúcar lustre.


Si os lo coméis al poco rato de estar hecho su textura es súper esponjosa, al día siguiente queda mucho más compacto (tipo plum cake) y dura tierno unos cuantos días. No os puedo decir cuantos, porqué en casa no dura ni dos días!
PASTEL DE CHOCOLATE 4 MINUTOS AL MICROONDAS


Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!

6 comentarios:

  1. ¡Jolin! ¿¿¿¿Sólo 4 minutos al microondas?????? ¡¡¡ME LO APUNTO!!

    Un besote

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  2. Ostres, sembla molt fàcil i ràpid i fa una pinta boníssim! M'agrada

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  3. Buenos días Sonia,
    Te lo puedes creer sólo 4 minutos! Y te aseguro que sale riquísimo!! Apuntatelo y hazlo que ya veras que rico!
    Besitos!

    Bon dia Noelia,
    És molt fàcil i molt ràpid! per aquells dies que tens pressa o no vols ficar-te gaire a la cuina!
    Petonets!

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  4. Lo apunto que yo también tengo esos días, se ve delicioso, no se si me ponga ya a ello..Me encanta. Saludos.

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  5. El chocolate de postre es amargo o dulce?

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    Respuestas
    1. Buenas,
      El chocolate es chocolate negro de esos especiales para postres, no es amargo.
      besitos!!

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