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2.6.10

Tarta de manzana de mi suegra

Esta receta de tarta de manzana me la pasó mi suegra, es una de las favoritas de Julio y la verdad que quedó muy rica y jugosa. Además que es muy, pero que muy fácil. Vamos que se hace con los ojos cerrados.

Tarta de manzana de mi suegra

Ahora que tenemos las manzanas en cualquier época del año no podemos dejar de preparar esta tarta. Yo la hago muchas veces como postre cuando vamos al campo, es perfecta, porque no necesita frigorífico para conservarse, y siempre entra bien después de una buena barbacoa.

Esta receta no es la típica de bizcocho con manzanas por dentro, sino que en su interior queda como una crema, os lo digo para que no os penséis que os ha quedado cruda, así es como debe quedar.





Tarta de manzana de mi suegra


Aunque esta receta de tarta de manzana es ideal para cualquier momento. Os avisan que vienen invitados a casa, pues en poco rato tenéis esta tarta preparada, la metéis en el horno y ya puede venir quien quiera. Y nadie pensará que se tarta tan poco en prepararla. Cuando la preparéis, ya me explicaréis que tal os ha quedado!


VIDEO RECETA:  



INGREDIENTES:


-500 gr de manzana reineta
-2 huevos
-1 vaso de harina
-1 vaso de leche
-1 vaso de azúcar

-Brillo para pasteles para decorara

PREPARACIÓN DE LA RECETA:


En primer lugar, se pelan y cortan en láminas las manzanas. Se reservan.


TARTA DE MANZANA DE MI SUEGRA
Cuando ya tenemos las manzanas cortadas se pone en un vaso mezclador los huevos, la harina, la lecha y el azúcar y se baten bien con el túrmix.

Una vez lo tenemos todo bien mezclado se le añaden las manzanas cortadas a láminas (alguna se reservan para decorar) y se mezcla bien.

TARTA DE MANZANA DE MI SUEGRA
Se vuelca en un molde bien engrasado y se adorna con manzana por encima.

Se pone en el horno previamente precalentado a 200º. Cuando se mete se baja la temperatura a 180º durante 30-45 minutos.Todo dependerá de nuestro horno. Es importante ir pinchado con un palillo para ver que está bien cocida, cuando salga limpio ya lo tendremos. Tened en cuenta que queda como una crema por dentro, no un bizcocho.

Y finalmente se adorna con gelatina. Listo para comer y disfrutar! 

Tarta de manzana de mi suegra

Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!

10 comentarios:

  1. Trobo que t'ha quedat un pastís de poma espectacular, sembla de crema, ha de ser molt saborós!

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  2. Bona nit Visc a la Cuina,
    Aquest pastis a dintre queda com si fos una crema, en Julio va començar a menjar i en una estona es va menjar dos troços ben bons. Sort que després se'ls va dossificar, perqué sinó ni li hagués quedat gairebé res!
    Petonets!

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  3. me encantan las tartas de manzana¡¡¡¡
    un beso

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  4. M'encanten els pastissos de poma i aquesta recepta és de les meves: ben carregada de poma, que així són més bones! La teva sogra sap un munt de bones receptes, eh? ;)

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  5. Como dices al final de la entrada, como me ha gustado, te invito a un café pero con la condición de que tu pongas esa tarta porque debe estar para chuparse los dedos. Fabulosa sin duda alguna.
    Saludos

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  6. Que rica tarta, a mi me encantan todo con manzanas. Feliz de compartir un café contigo y compartir tu tarta. Gracias
    saludos
    Dulcinea

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  7. Hola bonica, doncs de la cuina vermella, fem un aplaudiment ben fort a la teva sogre!! Molts petons.

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  8. Buenas noches Isa,
    Me alegro que te guste la tarta y como veis es súper fácil de hacer! Deliciosa!
    Besitos!

    Bona nit Gemma,
    Lo bo que te aquesta recepta, es que a més de tenir una molt bona quantitat de poma es que es fa una especie de crema que la fa molt suau!
    Petonets!

    Buenas noches Juan,
    jejeje!! si me invitas a un café yo pongo la tarta seguro! pero la tendrás que compartir con Julio que se ha adueñado de la tarta como si fuera golum! "su tesoro!"
    Besitos!

    Buenas noches Claudia,
    Me alegro que te guste la tarta, prueva de hacerla que ya veras que rica!
    Besitos!

    Bona nit Cuina vermella,

    M'alegro que us agradi la tarta i ja li enviaré el vostre aplaudiment a la meva sogra. Li fará molta ilusió!
    un petó!

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  9. Hola, me gusta esta receta. La harina puede ser cualquiera o debe ser de repostería, ¿alguna especial? He visto otras recetas que le ponen un sobre de levadura ¿qué diferencia ponerlo o no? Gracias

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  10. Hola Laura! Me gusta muchísimo esta torta con seguridad la haré. Ya me suscribí en tu blog para recibir tus recetas, me parecen fabulosas. Gracias. Feliz Día!

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