Disfrutando de la cocina | Recetas

1.4.13

FOCACCIA DE QUESO SEMICURADO, TOMILLO Y ROMERO

Aunque ya estamos empezando abril el tiempo no acompaña para nada. Así que vistos los días tan feos que hacen siempre apetece hacer algo que le de calorcito al ambiente.Y nada mejor que esta riquísima Focaccia de queso semicurado, tomillo y romero, está riquísima y tiene un sabor espectacular.

Y que mejor para  usar el horno que un deliciosos pan. Mi hermana siempre me explicaba de la Focaccia que ella hacía, que era uno de sus éxitos más reclamados en todas las reuniones donde llevaba comida. Hasta que finalmente me decidí a hacerlo. Y os puedo asegurar que en casa nos encantó. 

Tal vez, para mi gusto no le habría puesto la sal en escamas por encima, pero es que no me gusta mucho la sal. Soy bastante sosona en ese tema.
Julio, el pobre ha tenido que acostumbrarse a mi platos tirando a sosos, porque siempre me parece que me paso con la sal y la mitad de las veces no llego! Jejejee!!
Supongo que de aquí unos años cuando nos quiten la sal me lo agradecerá, porque casi no lo va a notar! Jejeje!
 

Bueno, a parte de el tema de la sal esta receta de focaccia está para chuparse los dedos! Con ese saborcito a hierbas y su aceitito!! Ideal para tomar con un poco de embutido o unos quesos.A mi con lo que me gusta el queso, me relamía los bigotes con poniendole un buen queso de acompañamiento, pero esto ya lo dejo al gusto de cada uno. Y a vuestra imaginación.

Os dejo la video receta que ya veréis lo fácil que es de hacer esta receta de Focaccia! Seguro que más de uno os decidís a hacerla. 

VIDEO RECETA:




Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!!
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10 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Buenas Yolanda,

      Me alegra que te haya gustado!!

      besitos!!

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  2. Mmmm qué rica la focaccia!!! Me encanta como te ha quedado!!! El otro dia intenté hacer una y me salió como un churro!!!! Osea queee.. aun valoro más la tuya!! Qué buena pinta tiene!!
    Un beso

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    1. Buenas Laura,

      Me alegro que te guste la receta.
      Te salió mal? vaya, que lástima. Como puedes ver en la video receta es bastante fácil. Tal vez las cantidades no eran las correctas.
      Si pruebas estas seguro que te saldrá bien.
      Ya me dirás si lo haces.
      besitos!

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  3. A mi amb la sal em passa el mateix, cuino amb poca sal. Però per la salut és molt millor, je je je...
    I la foaccia, amb el formatge i les herbes, ha de ser boníssima!

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    1. Bones Gemma,

      Doncs si per la salut va genial. Llàstima que no pugui dir el mateix amb els dolços! jejeje!!
      La vam menjar amb embutit i estava boníssima!!

      Petonets!

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  4. Hola!! Te sigo en google+ y ahora también me quedo por aquí!
    Un besito

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    1. Buenas Nuria!!

      Me alegro de tenerte por aquí!! nos iremos viendo!!

      besitos!!

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  5. Que ganas de intentar hacer foccacia!!!! ya soy fan :)

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    1. Buenas Zineb!!

      Pruebala ya verás que es muy fácil y està muy buena!!!

      Ya me dirás que tal te ha ido la prueba!!

      Besitos!!

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