Disfrutando de la cocina | Recetas

3.6.13

ENSALADA DE RABANITO Y REPOLLO

Estamos en la cuenta atrás, queda menos de 1 mes para la boda de mi cuñada y aún no tengo el vestido!!! Que estrés!! Y para estar segura que me cabe uno de chulo, seguimos la dieta.
Y que es más representativo de la dieta que una ensalada? Pues yo creo que poca cosa más. Así que os hago esta propuesta, sana, natural y buenísima!! Por lo visto, este año se está hablando mucho de eso del año sin verano, pero tanto si hace mucho calor, como si nos quedamos tal y como estamos ahora, esta ensalada nos va a entrar de fábula. Sabrosa y fresquita, es ideal para cualquier día.
Aunque yo esto de que no haya verano no lo acabo de ver claro, al fin y al cabo ya hace calorcito, supongo que debe ser por lo mismo por lo que aún tenemos el nórdico puesto, porque aunque hace calorcito, aún refresca lo suficiente para no poder decir: “uff!!! Que calor!!”








INGREDIENTES:

-500 gr de repollo blanco sin el tronco, cortado a trozos
-100 gr de rabanitos limpios sin pelar
-8-10 ramitas de perejil fresco limpio y seco
-20 gr de vinagre
-50 gr de aceite de oliva
-Sal
-Pimienta molida
-1 cucharadita de orégano seco


PREPARACIÓN TRADICIONAL:

En primer lugar, cogemos todos los ingredientes y los troceamos.
Los vertemos en la ensaladera donde los vamos a servir.  Los aliñamos con sal, aceite, pimienta, vinagre y orégano.
Y listos para servir!


PREPARACIÓN CON THERMOMIX:

En primer lugar, ponemos en le vaso el repollo, los rabanitos, el perejil (aunque reservamos alguna ramita para decorar), el vinagre, el aceite, la sal, la pimienta y el orégano. Troceamos 10 segundos/ velocidad 4 y introducimos la espátula por el bocal moviéndola para facilitar la trituración uniforme.
Finalmente, verteremos en una ensaladera y decoraremos con unas hojitas de perejil.
Y ya lo tenemos listo para servir!

Buen provecho!
ensalada, thermomix, repollo, receta, sano, natural, dieta

18 comentarios:

  1. Me encanta esta ensalada.....
    Un beso Laura.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Buenas Titaniii,

      Me alegro que te guste la receta!!

      Besitos!!

      Eliminar
  2. Ah, pues me gusta mucho! Sana, sencilla y rápida, si señora, espero que la operación boda vaya por buen camino,y que encuentres un vestido chulísimo!
    un besito corazón!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Buenas!!!

      Me alegro que te guste!!

      besitos!!

      Eliminar
  3. me encanta! que sana y fresca se ve! besos

    ResponderEliminar
  4. Me gusta tu ensalada!!! Preparo una que solo lleva col..pero uuui con rábano..con lo que me gusta mmm muy muy rica!! me encanta
    un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Buenas Eniko,

      Me alegro que te guste!!

      besitos!!

      Eliminar
  5. Tu ensalada tiene una pinta fantástica y me parece un acierto en "toda línea" que el verano llega en ná...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Buenas!!

      Me alegro verte por aquí! y me encanta que te guste la receta!!

      besitos!!

      Eliminar
  6. Tranqui, que amb aquesta dieta estaràs guapíssima!!!
    I l'amanida em sembla molt original i molt gustosa.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Moltes gràcies!!

      M'alegro que t'agradi!!

      Petonets!

      Eliminar
  7. que buena esta ensalada fresquita y veraniega, besos
    Silvia
    chup-chup-chup

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Buenas Silvia,

      Me alegro que te guste!!

      Besitos!!

      Eliminar
  8. Tienes un blog que me pase por casualidad y me quede ,pues como me han concedido un premio ,me apeteia compartirlo con tigo si lo aceptas pasate por http.//todosobrecarmen.blogspot.com
    Muchas felicidades por el premio y por tus recetas

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Carmen por tu premio!!

      besitos!!

      Eliminar
  9. Hola, me encanta tu blog, las fotos estan muy bien.
    Te voy a dar un premio, como me lo has dado a mi.
    Pásate por mi blog y lo lees. http://princesasgolosas.blogspot.com.es/
    Un saludo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias por el premio Virgi!!

      Besitos!!!

      Eliminar

También te puede interesar: