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22.10.13

PIZZA DE PASTA FILO

Receta socorrida donde las haya. Es de esas que tanto si la haces para un picoteo, como si la pones como aperitivo o entrante quedas bien. Puedes variar los ingredientes, ponerle otro tipo de queso, jamón, atún, pimiento, opciones mil! Y seguro que pocos se resisten, bueno si, mi madre, que cómo no le gusta el queso no se las comería! Pero vamos que en mi casa no durarían ni un segundo tanto si está invitada mi madre como si no.

PIZZA DE PASTA FILO

Y lo bueno es que una vez tienes hecho el aceite de orégano se hace en un periquete, casi sin darte cuenta tienes un aperitivo ideal. Yo ya estoy empezando a buscar ideas para estas fiestas, y estas pizzas creo que en alguna de las muchas comilonas caen.


O para una fiesta de Halloween, le pones alguna decoración un poco macabra y ya tienes una olla llena de sangre y vísceras. Vamos que es todoterreno, la metas donde la metas quedas bien! 

PIZZA DE PASTA FILO

Así que apuntaros esta receta de pizza de pasta filo en vuestra libreta que no os defraudará!!

INGREDIENTES:

-150 gr de queso rallado para pizza
-1 paquete de paste filo
-Aceite de orégano
-Orégano
-Tomate frito
-Beicon ahumado

Para el aceite de orégano:

-1/2 cucharadita de orégano
-50 ml de aceite de girasol

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

En primer lugar prepararemos el aceite de orégano, para hacerlo pondremos el orégano y el aceite de girasol en una batidora y lo trituraremos bien. Una vez lo tenemos bien triturado lo pondremos en un recipiente,  lo calentaremos en el microondas y dejaremos infusionar durante dos horas. Tiene que estar a unos 45 º aproximadamente. 

PIZZA DE PASTA FILO


Pasado este tiempo, cortaremos la pasta filo en cuadrados, estos los pincelaremos con el aceite de orégano. Colocaremos la pasta filo en un molde para magdalenas previamente engrasado con aceite. 

Cuando ya tengamos nuestra pasta formando unos cestitos le añadiremos una mezcla de queso, con tomate y beicon troceado. Le pondremos un poco más de queso por encima espolvoreados con orégano y lo pondremos al horno. 

El horno lo habremos precalentado a 180 y lo dejaremos hasta que la pasta filo empiece a dorarse.
Lo sacamos y ya lo tenemos listo para servir!

Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!
pasta filo, pizza, tomate, orégano, queso, aperitivo, casero, receta

10 comentarios:

  1. Aquestes receptes són les meves preferides, super vistoses, originals i que tenen l'èxit assegurat. I tot el que porta pasta fil·lo m'encanta!!!

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    1. Bones Gemma!!
      Tens tota la raó del món! queden molt vistoses i lo millor es fan molt ràpid!! que quant tenim convidats a vegades s'han de tenir plats que no requereixin gaire complicació!!
      Petonets!

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  2. Buenos días Laura! Es una original forma de comer una pizza, debe estar más ligera, me encantará probar esta versión de pizza.
    Besos.

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    1. Buenas Lola!!
      También se puede hacer como base de pizza sin hacer el cestito, pero a mi me ha parecido más original hacerlo así!
      Besitos!!

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  3. Una recepta sensacional per un pica pica, la pasta fil-lo m’encanta, i el farcit també. Amb el teu permís copio la recepta.
    Petons

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    1. Bones Sion!!
      M'alegro que t'agradi! ja veus que més fàcil imposible!! i estan bonísimes!!
      Petonets!!

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  4. Oye, pues me gusta la idea! Lo malo de la pasta filo es que cruje tanto que se rompe la mitad según se va comiendo, pero es parte del encanto, jajaja
    Un beso guapa!!

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    1. Buenas!!

      Tienes toda la razón con la pasta filo, pero tal y como tu dices es su encanto! Que cruja!!
      Aunque hechas con este relleno, u otro que te guste, no importa si se rompe o no, relames hasta el plato! jejeje!!
      besitos!!

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  5. Que buena idea! Tengo que empezar a usar mas pasta filo, que se ve que tiene mil usos!

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    1. Buenas Sundaybaking!!

      Ya ves, con la pasta filo puedes hacer mil cosas. Y las que se nos ocurriran!! danos tiempo a toda la blogosfera que encontraremos más!!
      besitos!

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