Disfrutando de la cocina | Recetas

Indice de Recetas

INDICE DE RECETAS



ALBÓNDIGAS DE LA DOLORS
ALBÓNDIGAS DE MI MADRE 
ALCACHOFAS AL HORNO CON HUEVOS DE CODORNIZ
ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES 
ARROZ CON LECHE CASERO 
ARROZ CON JAMÓN, QUESO Y BEICON
ARROZ DE CARNE RÁPIDO
ARROZ CON CONEJO Y SETAS (BOLETS)
ARROZ MAR Y MONTAÑA

BANDA DE FRESAS Y FRUTOS DEL BOSQUE LIGHT
BANDA DE HOJALDRE CON CREMA Y FRUTAS
BARRITAS ENERGÉTICAS DE MUESLI, CHOCOLATE, COCO Y PLÁTANO 
BATIDO DE CHOCOLATE 
BATIDO DE CHOCOLATE Y BAILEYS
BATIDO DE CHOCOLATE Y OREO 
BATIDO DE FRESAS
BATIDO DE HELADO DE CHOCOLATE 
BATIDO DE MANZANA Y CARAMELO
BATIDO DE MELÓN
BATIDO DE PLATANO
BAVARESA DE TURRÓN DE JIJONA CON CRUJIENTE DE CHOCOLATE
BERENJENAS REBOZADAS D'EN JOAN
BERENJENAS RELLENAS
BERENJENAS RELLANAS CON QUESO DE CABRA Y ACEITUNAS
BIZCOCHO DE CHOCOLATE PARA CELIACOS
BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVO
BIZCOCHO DE FRESAS
BIZCOCHO DE HELADO DE TURRÓN 
BIZCOCHO DE MELÓN 
BIZCOCHO DE LIMÓN Y CALABACIN
BIZCOCHO DE YOGURT DE LIMÓN 
BOCADITOS DE CALABACIN CON JAMON Y QUESO
BOCADITOS DE NUBE
BOLITAS DE CALABACIN Y QUESO
BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE 
BOLITAS DE PATATA Y QUESO
BOLLOS PREÑAOS CASEROS
BOMBONES DE CHOCOLATE
BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCO Y CEREALES 
BOMBONES DE CHOCOLATE Y GALLETAS GOLDFISH
BOMBONES DE CHOCOLATE RELLENOS DE TRUFA BLANCA
BOMBONE DE CHOCOLATE Y KIKOS
BOMBONES FERRERO ROCHER CASEROS
BOMBONES RELLENOS DE BIZCOCHO
BRAZO DE GITANO DE TRUFA
BRILLO PARA PASTELES (GELATINA DE MANZANA)
BROWNIE DE CALABACIN Y CHOCOLATE
BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES
BUÑUELOS DE CREMA
BUÑUELOS DE CUARESMA
BUÑUELOS DE CUARESMA II
BUÑUELOS DE GAMBITAS

CALAMARES A LA ROMANA
CALAMARES CON AJITO Y PEREJIL
CANALONES DE MI MADRE
CAMEMBERT AL HORNO
CAÑAS DE HOJALDRE RELLENAS DE CHOCOLATE Y CABELLO DE ANGEL
CARPACCIO DE FRUTAS AL AZAFRAN
CARPACCIO DE PIÑA CON CREMA CREMADA AL WHISKY
CIVET DE SENGLAR o JABALÍ
CHEESECAKE O TARTA DE QUESO CON CREMA DE AVELLANAS SIN HORNO
CHOCOLATE A LA TAZA
CHORICITOS A LA SIDRA
CHUPITO DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS ROJOS 
CHURROS CASEROS
COCA DE ALBARICOQUES 
COCA DE HOJALDRE RELLENA DE CABELLO DE ÁNGEL
COCA DE SANT JOAN (RECETA DE PSATELERÍA)
COCA DE SANT JOAN DE BRIOIX 
COCA DE RECAPTE DE VERDURES
COCTEL DE CAVA Y FRESAS 
CONEJO CON ALLIOLI DE MIEL Y ROMERO
CONOS DE APERITIVO
CONSERVA DE ATUN CON ACEITE DE OLIVA Y ATUN CON ACEITE DE OLIVA Y PIMIENTO
COOKIES DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
CORAZÓN DE HOJALDRE CON FRESAS Y NATA
CORDON BLEU DE LOMO DE CERDO, JAMÓN Y QUESO
CORTADILLOS DE CIDRA O DE CADIZ
COULANT DE CHOCOLATE
CREMA DE CALABACIN 
CREMA DE CALABAZA CON SETAS Y QUESO MANCHEGO
CREMA CATALANA CASERA
CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS (NOCILLA O NUTELLA CASERA)
CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO
CREMA O FLAN DE GALLETAS Y CHOCOLATE
CROQUETAS DE BUTIFARRA
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN Y POLLO
CROQUETAS DE COLAS DE CAMARON Y CANGREJO
CROQUETAS DE JAMON DE MI SUEGRA
CROQUETAS DE POLLO
CRUJIENTE DE JAMÓN
CUPCAKES ANIMALES DE LA SELVA
CUPCAKES DE GALLETAS OREO
CUPCAKES DE NOCILLA O CREMA DE CHOCOLATE
CUPCAKES DE VAINILLA DECORACIÓN BEBES
CUPCAKES DE FONDANT DECORACIÓN MOTOS Y HELLO KITTY
CUPCAKES FONFANT DE FLORES Y PORCIÓN PASTEL
CUPCAKES PARA INFORMATICOS



DAIQUIRI DE CLEMENTINA
DALKY DE CHOCOLATE AL MICROONDAS
DECORACIÓN TARTAS INFANTILES: TARTA MICO (O MONO)
Decoración infantil: pastel fondant Jirafa
DEDOS DE ZOMBIE (HALLOWEEN)
DONUTS O DOUGHNUTS CASEROS CON THERMOMIX 



EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL Y DE CHOCOLATE
EMPANADILLAS DE ESPINACAS Y TOMATE
EMPANADILLAS DE SOBRASADA Y QUESO DE MAHON
ENSALADA CESAR 
ENSALADA DE BRÓCOLI CON QUESO FETA
ENSALADA DE POLLO Y MANGO
ENSALADA DE RABANITO Y REPOLLO
ESPAGUETIS CON SALSA BOLOÑESA
ESPAGUETIS CON SALSA CARBONARA
ESPINACAS A LA CATALANA
ESPIRALES DE QUESO Y PAVO



FIDEOS A LA CAZUELA DE LLUISA 
FILETES RUSOS CASEROS 
FINGUERS DE POLLO CASEROS
FLAMENQUINES DE PAN DE MOLDE 
FLAN DE HUEVO CASERO
FLAN DE MELÓN, COCO Y RON
FOCACCIA DE QUESO SEMICURADO, TOMILLO Y ROMERO 
FONDANT DE CHOCOLATE
FRESAS CON CHOCOLATE
FRESAS CON YOGURT DE COCO




GALETTE  DE HIGOS
GALLETAS DE CALABACIN Y CHOCOLATE
GALLETAS DE MANZANA Y PIÑA
GALLETAS DE COCO Y CHOCOLATE
GALLETOCHOCOBOLA
GARBANZOS AL ESTILO DE MI MADRE
GARBANZOS ENCEBOLLADOS 
GAZPACHO CASERO
GOMINOLAS DE FRESA
GRANIZADO DE FRESA
GRANIZADO DE LIMÓN 
GRANIZADO DE MOJITO
GUACAMOLE CASERO
GUISO DE PATATAS CON COSTILLAS DE CERDO



HAMBURGUESAS DE ATUN CON PANECILLOS DE LINO
HELADO CREMOSO DE MANGO 
HELADO DE CHOCOLATE CASERO
HELADO DE CHOCOLATE Y BROWNIE
HELADO DE CHOCOLATE Y COOCKIES
HELADO DE TURRÓN DE JIJONA
HELADO SUNDAE DEL McDONALS CASERO
HEMC 32: HOJALDRE
HOJALDRITOS DE SALCHICHA
HORCHATA DE CHUFA CASERA
HUEVOS RELLENOS CON ATÚN Y MAYONESA




IMITANDO EL PATE DE CENTOLLO




 JAPCHAE (O FIDEOS CHINOS CON VERDURAS Y CARNE)






KRINGLE ESTONIO (IDEAS PARA NAVIDAD)





LACTONESA O MAYONESA SIN HUEVO
LAGRIMITAS DE POLLO
LASAÑA A LA BOLOÑESA
LASAÑA DE CARNE (ADAPTACIÓN THERMOMIX)
LASAÑA DE VERDURAS
LAYER CAKE DE CHOCOLATE
LAZOS SALADOS DE HOJALDRE
LENTEJAS DE MI MADRE
LIBRITOS DE JAMÓN DULCE Y QUESO
LIMONADA CASERA DE LIMON Y LIMA AMERICANA
LIMONADA DE FRUTOS ROJOS
LIONESAS DE NATA Y TRUFA




MACARRONES CON BROCOLI
MADEIRA SPONGE CAKE DE CHOCOLATE Y COCO
MADEIRA SPONGE CAKE DE NARANJA
MAGDALENAS CASERAS
MAGDALENAS CASERAS II
MAGDALENAS CASERAS DE DISTINTOS SABORES 
MAGDALENAS DE MANZANA Y MANGO
MAGDALENAS INTEGRALES
MANZANAS DE CARAMELO "ENVENENADAS"
MARGARITAS DE CHISTORRA
MASA DE PIZZA AL ESTILO PIZZA HUT O DOMINO'S PIZZA
MASA DE PIZZA INTEGRAL
MASA PARA EMPANADA GALLEGA
MASA PARA EMPANADILLAS CASERAS
MERMELADA DE CIRUELAS ROJAS
MERMELADA DE FRESAS CASERA
MERMELADA DE FRESAS CON SIROPE DE ÁGAVE
MERMELADA DE MELOCOTÓN 
MERMELADA DE MORAS CASERA 
MERMELADA DE SANDIA
MERLUZA A LA MARINERA
MINI MOUSES DE COCO CON GLASA DE CHOCOLATE
MINI MOUSES DE FRESA, LIMÓN, CHOCOLATE Y COCO
MINIMOUSE DE HORCHATA
MINI PASTEL DE FRESAS Y PETITSUIS
MOJITO DE FRUTOS ROJOS
MONA DE PASCUA
MONA DE PASCUA DEL GATO CON BOTAS 
MONA GOOFY - PROYECTO MONA SOLIDARIA
MONAS II
MOLLETES
MOUSE DE CREMA CATALANA CON BROWNIE DE CHOCOLATE
MOUSE DE FRESA
MOUSE DE FRESA CON BASE DE BROWNIE DE CHOCOLATE
MOUSE DE LIMÓN
MOUSE DE PLÁTANO CON GLASA DE CHOCOLATE
MOUSE DE MANZANA
MUFFINS A LA MARINERA
MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE 
MUFFINS DE CACAO CON DECORACIÓN DE BEBÉ
MUSLOS DE POLLO RELLENO DE MARISCO
MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE QUESO Y BEICON





NARANJAS ESCARCHADAS (FRUTA ESCARCHADA)
NATILLAS DE CHOCOLATE CASERAS
NUGGETS DE POLLO CASEROS





 OTRAS MONAS



PÀ DE PESSIC
PALMERITAS DE TAPENADE 
PALITOS DE BERENJENA Y MIEL
PAN DE AJO CASERO
PAN DE PAYÉS 
PAN BÁSICO
PAN CASERO SANTA RITA 
PAN DE MOLDE CON Y SIN CORTEZA
PAN DE QUESO
PANECILLOS DE COMINO
PANECILLOS DE FRESA Y CHOCOLATE BLANCO
PANELLETS
PANELLETS DE PIÑONES Y ALMENDRAS
PANELLETS VARIADOS
PANETTONE DE CHOCOLATE Y NARANJA
PANINIS CASEROS
PANNA COTTA DE CHOCOLATE CON NATA DE SOJA 
PASTA CON GUISANTES, BEICON Y PARMESANO
PASTA CON SALSA DE BERENJENAS Y TOMATE
PASTA CON SALSA DE CALABACÍN Y AZAFRÁN
PASTA FRESCA DE CHOCOLATE CON SALSA DE NARANJA
PASTAS SALADAS DE HOJALDRE
PASTEL CON FONDANT DE NUBES
PASTEL DE ATÚN FRIO
PASTEL DE CALABAZA, MANZANA Y ZANAHORIA
PASTEL DE CORAZÓN DE CHOCOLATE
PASTEL DE CHOCOLATE Y TRUFA 
PASTEL DE CHOCOLATE Y GALLETAS O PASTEL DE ANA
PASTEL DE CHOCOLATE 4 MINUTOS AL MICROONDAS
PASTEL DE CUMPLEAÑOS PARA UN "GEGANTER"
PASTEL DE JAMÓN Y QUESO CON BECHAMEL
PASTEL DE JAMON Y QUESO
PASTEL DE QUESO CON 3 INGREDIENTES
PASTEL DE TIRAMISÚ CASERO 
PASTEL DE TRUFA CON NATA Y TRUFA POR DENTRO
PASTEL DECORADO DE ARABESCOS DE MOUSE DE NUTELLA CON NATILLAS
PASTEL EN ESPIRAL DE NATA, TRUFA Y YEMA QUEMADA
PASTEL MASSINI CASERO
Pastel massini del Mickey Mouse en fondant pintado
PASTELITOS DE SALMÓN
PATATAS BRAVAS
PATATAS CHIPS AL MICROONDAS 
PATATAS "FRITAS" AL HORNO
PATATAS PANADERAS
PATATAS RELLENAS DE ATUN
PATATAS RELLENAS DE CARNE 
PATATAS RELLENAS DE PAVO Y QUESO
PATÉ O CREMOSO DE JAMÓN IBÉRICO
PETIT SUISSE O DANONINO DE CHOCOLATE
PICANTONES
PINCHOS MORUNOS CASEROS
PIRULETAS DE CHOCOLATE
PIZZA DE PAN DE PITA
PIZZA DE PASTA FILO
PIZZA SIN HORNO
POLOS FLASH O POLINES CASEROS
POLLO A LA CERVEZA
POLLO AL AJILLO
POLLO AL ESTILO KENTUCKY FRIED CHICKEN
POLLO AL HORNO CON PATATAS
POLLO ASADO O POLLO A L'AST
POLLO CON ANACARDOS
POLLO CON BUTIFARRA AL CAVA
POLLO REBOZADO CON PATATAS CHIPS 
POLLO RUSTIDO CON COÑAC
POLVORONES DE ALMENDRA
POLVORONES DE CHOCOLATE CASEROS
POLVORONES DE  ALMENDRA II
POLVORONES DE CANELA
PLUM CAKE CON PEPITAS DE CHOCOLATE
PLUM CAKE DE CHOCOLATE Y NUECES
PRALINÉ DE ALMENDRAS
PRALINÉ DE AVELLANAS 




QUESADILLAS DE JAMÓN YORK Y QUESO O QUESO Y CHORIZO
QUICHE DE ESPÁRRAGOS RÁPIDA



RAVIOLIS DE CALABACÍN Y BERENJENA
RISSOTO ALLA PARMIGIANA
ROLLITOS DE POLLO, JAMÓN Y QUESO
ROSA DE SANT JORDI DE CHOCOLATE
ROSA DE MANZANA Y CANELA
ROSAS DE MANZANA Y HOJALDRE
ROSCON DE REYES RELLENO DE MAZAPAN CON THERMOMIX 
ROSCON O TORTEL DE HOJALDRE RELLENO DE NATA
RULO DE CARNE RELLENO DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA ESPAÑOLA




SALMÓN EN COSTRA
SALMÓN EN HOJALDRE CON LECHO DE ESPINACAS 
SALMÓN MARINADO 
SALSA BECHAMEL
SALSA DE TOMATE CASERA
SALSA ROSA CASERA
SALTEADO DE ARROZ CON CHISTORRA Y HUEVOS POCHE
SANDIA BRASEADA CON QUESO FETA Y HIERBABUENA
SANDWICH CALIENTE DE MOZZARELA, TOMATE Y PESTO DE RÚCULA
SANDWICH CROQUE MADAME
SANDWICH CROQUE-MONSIEUR
SANDWICH FUNDY O'CLOCK SIN GLUTEN
SANDWICH MONTECRISTO
SECRETO DE CERDO IBÉRICO CON HUEVOS ROTOS Y CHORIZO
SEPIA CON GUISANTES, HUEVO DURO Y ALCACHOFAS
SEMIFRIO DE TARTA DE WHISKY
SMOOTHIE DE PLÀTANO Y GALLETAS
SOLOMILLO CON SALSA DE JABUGO 
SOPA DE AJO O SOPA CASTELLANA
SORBETE DE PIÑA COLADA
SPIRODOGS 
SURTIDO DE ROCAS DE CHOCOLATE 
SUSHI DE PLÁTANO




TAPAS: ENROLLADO DE QUESO Y BEICON, PATATAS CHIPS!
TARTA DE CHOCOLATE GUINNESS
TARTA DE CHUCHES DE NOVIOS
TARTA DE FRESAS Y CREMA
TARTA DE HUESITOS 
TARTA DE QUESO AL HORNO CASERA
TARTA DE QUESO DE LA DOLORS
TARTA DE MANZANA DE HOJALDRE
TARTA DE MANZANA DE MI SUEGRA
TARTA DE SANTIAGO
TARTA SARA (MONA DE PASCUA)
TARTALETA DE FRUTAS CON CREMA (sin gluten)
TARTAS INFANTILES: CULITO DE BEBÉ (fondant)
TARTAS INFANTILES: GATO Y OVILLO
TARTAS INFANTILES: PASTEL TORTUGA
TARTAS INFANTILES: PASTEL DE CUMPLAÑOS PIRATA DE NIL 
TARTITAS DE HOJALDRE DE PERAS AL CARAMELO
TARTITAS DE MANZANA CASERAS SUPER FÁCILES 
TERNERA A LA JARDINERA
TIERNOS BOLLITOS 
TIMBAL DE BERENJENA, CARNE PICADA Y BEICON
TIRAMISÚ
Tortel de Reyes de crema de chocolate y turrón / Tortel de hojaldre con nata
TORRIJAS CASERAS
TORTEL DE REYES (Receta de panadería)
TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA
TORTITAS DE PATATA Y CEBOLLA O PANCAKES DE TORTILLA DE PATATAS
TOSTADA FRANCESA DE PANETTONE
TRIFLE DE FRESAS
TRIGO GUISADO CON VERDURAS
TRONCO DE NAVIDAD
TRONCO DE NAVIDAD CUBIERTO DE CHOCOLATE
TRUCOS PARA NATA MONTADA MÁS FIRME 
TRUFAS DE CHOCOLATE AL COÑAC
TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE
TURRON DE CHOCOLATE Y NARANJA
TURRON DE CHOCOLATE Y OREO
TURRON DE CHOCOLATE Y PRALINÉ DE ALMENDRAS
TURRON DE TRUFA AL WHISKY



VARITAS DE MERLUZA CASERAS
VINAGRETA DE BERENJENAS
VINO ESPECIADO CALIENTE (GLUHWEIN)




XAMFAINA O PISTO MANCHEGO